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葛根還在泡水喝?太單調!學會這樣做,讓你吃出健康和新意!
發表時間:2019-01-09發表人:cqyaoyang瀏覽次數:

  代人越來越注重養生了,尤其是年齡在30-50歲左右的人群,大概是年輕時沒有好好愛護身體,所以到了一定年齡之后,才發現身體健康的可貴,所以就開始注重養生了,戒掉了一些不好的壞習慣,在飲食上除了注意清淡不油膩,還會特意吃一點養生食物,畢竟食療才是最好的養生方式,其中葛根是近年來比較受歡迎的一種養生食材,它的功效很多,可以幫助降三高,補充雌激素,養肝解酒,提高免疫力等等,不管是小孩還是老人都可以吃一點兒,但量不能過多,畢竟它是寒性食物。

  很多人吃葛根的時候,都是直接拿它來泡水喝的,泡出來有點像藕粉,吃幾次還好,每天都這么吃的話,難免有點膩味,太單調了。所以今天qq刮刮乐活动就來給大家介紹3種葛根的新吃法,簡單易學又好吃。葛根還在泡水喝?太單調!學會這樣做,讓你吃出健康和新意!

  1.葛根涼皮

  取適量葛粉,用水沖泡開,水不要放太多,做成葛根糊的狀態最好,然后將它靜置冷卻后,再防區冰箱中冷凍1小時,然后葛根糊就會凝固,變得軟軟的,然后將它取出,切成條狀,再根據自己的喜好準備好醬料后,把它倒入葛根涼皮中攪拌均勻即可,吃起來很清爽,比葛根水要好喝多了,可以代餐哦。

  2.葛粉圓子

  準備好豬五花丁,香菇丁,豆腐干丁,葛根粉,冬筍丁(和別的你想要加的食材切成丁),再備好粽葉,然后鍋內倒入菜籽油,用五花肉煎出油脂后,再把之前準備的食材(除了葛根粉和粽葉)倒入鍋內翻炒后,再倒入清水,大火煮開,煮5分鐘左右,關火倒入葛根粉,然后開始攪拌,放入了葛根粉后,水會變得粘稠,攪拌至不沾手后,在蒸籠上鋪上粽葉,將半成品捏成一個個小丸子,放入蒸籠開始隔水蒸10分鐘左右即可,當作午餐還蠻不錯的。

  3.玫瑰葛根凍

  將葛根粉倒入碗中,加入清水,攪拌至沒有顆粒感,然后燒一鍋水,等水沸騰后,大火轉小火,將葛水倒入鍋中,不停的攪拌,隨著時間推移,水會變清變透明,然后撒入玫瑰花苞,攪拌之后,半成品會凝固,取出后倒入碗中,把表面用勺子給壓平,自然晾干,等到葛水完全凝固后,在表面倒上黑糖水,用水果刀切成小塊即可,這樣一道健康美味又養生的玫瑰葛根凍就做好啦,養顏又滋補,蠻適合女人吃的~

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